きたあかり

2013年11月9日　川上村の馬鈴薯　きたあかり　いただきました。

馬鈴薯をいただきました。レシピも一緒にいただいたので早速。

この大きさが10個。馬鈴薯１個でできました。手のひらいっぱいでもおさまらない大きさでした。
ゆでて、つぶしてお塩で味付け、片栗粉を混ぜてお団子に。　お好み焼きで使った青海苔を投入。

オリーブオイルで両面をこんがり。お焼き封に仕上がります。

主菜は、ほうぼう。３尾で500円。　逗子駅前、魚佐次いいものが出ています。